食安五環嚴把關,總統政見有落實

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蔡英文總統上任後提出食安五環改革方案,從「源頭控管」、「重建生產管理」、「加強查驗」、「加重黑心廠商責任」及「全民監督食安」等五面向,確保食品安全,維護國人健康,請消費者安心。

牛肉中萊克多巴胺之殘留容許量,為前政府在101年9月11日即已訂定,依據相同邏輯及科學證據,於109年訂定豬肉中萊克多巴胺殘留容許量。

經過嚴謹的風險評估,參考國際規範、考量國人飲食習慣,調整日本食品管制措施。

食藥署秉持一貫政策管理輸入食品,採行輸入前源頭管理、輸入時邊境查驗及輸入後之後市場稽查等三道柵欄嚴格控管。參考查驗紀錄、產品特性及國內外資訊,滾動式檢討、調整查驗方式及項目,邊境查驗不符合之輸入食品,依規定辦理退運或銷毀,並得公布相關資訊,同時提高產品抽驗率,強化邊境食品安全監管強度。

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